话说前阵子，张馨予嫁给军人何捷成为军嫂，刷了一众人的朋友圈。
他们的婚礼朴素简洁，一切从简，吸了不少粉。
而就在所有人都以为她会像其他明星一样，选择奢华海岛或国外知名旅行地度蜜月的时候，她po上网的一组蜜月照，让人倍感意外。
她选择回老公何捷的老家兰州，一起吃吃吃！
说到兰州，似乎并没有太多光鲜的标签，也被多数人当做西行或者前往甘南的一个中转站。
甚至很多人对兰州的印象，也许只有兰州拉面而已（其实，兰州人都叫拉面叫牛肉面）。
如果你对这个黄河穿城而过的省会，这个民谣的发源地，这个酒吧密度全国第一的城市，这个会说下车请走好的城市不甚了解；
那么，你应该带着大胃，像张馨予那样，到兰州彻底吃一顿。
兰州，为了吃也要去一次！
兰州，
一座光为了吃，
也不舍错过的中转城市。
毕竟光是面，这里就有：
凉面、卤面、炒面、莜麦面、
浆水面、炸酱面、羊肉面片……n多种。
毕竟光是特色小吃，
就数不过来。
惊艳《天天向上》的酿皮，
上过《舌尖上的中国》的牛奶鸡蛋醪糟，
还是灰豆子、甜胚子、通渭路洋芋片、热冬果……
各色小吃，构成了兰州人记忆力的美味。
毕竟这里的夜市
是个充满烟火气的美食江湖
这个江湖里没有刀光剑影，
有的只是吃肉喝酒的豪迈侠客，
和如扫地僧般的烤串小哥，
得心应手挥舞着上百根铁签，
还有深藏不露的各路小摊摊主。
总而言之，
如果你是个吃货，
兰州一定是你不能错过的城市；
如果你不是个吃货，那你也一定要来兰州，
因为兰州会让你知道吃是一件如此幸福的事情。
在吃面这件事上，兰州人绝不认输！
牛肉面馆几乎遍布整座兰州，一个普普通通的兰州人，普普通通的一天，就是从一碗地地道道的兰州牛肉面开始的。
一天的开始，它是能量，深夜时分，它是安慰；一碗面下肚，让你元气满满，一口汤入口，温暖你疲惫的肠胃及心房。
?DangChen
1. 牛肉面
美好的一天，从一碗正宗牛大开始
牛肉面，当地也叫牛大碗。兰州人在吃牛肉面这件事上，是真的很严格了。
判断一碗牛肉面正不正宗全看材料：“一清二白三红四绿五黄”；面的粗细也有讲究，有“毛细、细的、二细、宽的、韭叶”之分。
熟手的师傅做好一碗面，不过三五分钟，一碗热腾腾的面，端上来还冒着烟。
哧溜哧溜几口下肚，面劲，汤靓，牛肉鲜香，蒜苗提味，味蕾得到了极大的满足；要是爱吃辣，再加一勺辣油，更是唇齿留香，香得不得了。
?文武不是兵
而会吃的人，通常还要来个“肉蛋双飞”，就是加一碟牛肉和一个茶叶蛋，这搭配简直不要太美味！
?露西安娜不拖延
【觅食地】
口碑好的牛肉面馆有：吾穆勒、安泊尔、雁滩的1915、白建强牛肉面
PS：其实，无须特意寻什么“有名的”牛肉面馆去吃，起个大早，就近往人多的馆子去就行了。
2. 兰州凉面
不吃凉面的夏天是不完整的
夏天的夜晚，在烧烤摊买几个滋油的肉串子，再走进牛肉面馆，点一碗凉面，是兰州人们心照不宣的默契。
吃凉面前，要先浇上提前勾制好的凉卤，里面有红萝卜、芹菜、油炸豆腐片等。凉卤，是兰州凉面的灵魂所在，它的味道决定了凉面的水准。
?来源：Focus兰州街拍
【觅食地】
永昌路的马兰清真小吃店、米家凉卤面、栗子张凉面、马尕友素凉面
3. 浆水面&柠檬薄荷浆水
传统美食，摇身一变成时尚饮品
浆水，味道类似于北京的“豆汁”，区别在于浆水没有臭只是酸。
吃不惯浆水的朋友，可能会觉得浆水面的味道有点怪，而一旦爱上了这酸辣清香的味道，简直欲罢不能。
?吃喝玩乐在兰州
在今天的兰州，浆水还被改良成时尚饮品——柠檬薄荷浆水，味道酸而清新，很是解辣。
【觅食地】
段记卤肉浆水面、伊香餐馆的浆水面不错，柠檬薄荷浆水在放哈咖啡有得卖
4. 兰州炒面
兰州人一道攒劲的美味
兰州的炒面片，面片碎如指甲盖，加上蒜薹、番瓜和小羊肉丁作点缀。吃起来口感麻辣，劲道爽滑。最好是配上凉拌牛腱子肉和芹菜面汤一起吃，别有一番风味。
【觅食地】
马爷炒面（黄河北草场街朝阳村）、金城面片第一炒（西关张掖路大众巷）、老酒泉路（卷烟厂门口）
5. 其他各色面食
兰州的面食种类丰富，种种味道不同，各有千秋。除了上面这些，在兰州你还能吃到：
▼口感独特、营养丰富的莜麦面
?summer
▼酸辣可口的羊肉面片
▼扁豆面，吃完肉食之后，来一碗最能解腻
▼外焦里嫩的路边摊之王：油炒粉
?来源：吃喝玩乐在兰州
▼肥糯而有嚼劲的肥肠面……
?Luna熊猫爱旅行
没有一头羊，能活着离开兰州！
有人说，每一只在兰州安息的羊，最后都拯救了你迷茫的胃。
对于喜欢吃羊肉的人来说，兰州简直是天堂！而平时不怎么吃羊肉的朋友，也可以试一试兰州的羊肉，这里羊肉鲜而不膻。
?米米好宝宝
1. 烤羊肉（羊肉串）
撸串喝啤酒，兰州夜晚最惬意的打开方式
纯正的兰州烤肉，都是用铁签子串着，用铁盘上菜的。
肉块不像新疆的肉串那么大，通常很小，甚至是片状的，但胜在够入味。
?醉美吃货
肉可肥可瘦可加花，撒着辣椒面、孜然面，闪着红油的光，一口咬下去，咸辣香，唇齿留香。再喝口凉凉的啤酒，爽！
?兰州吃货团
在兰州的夜晚，没有比约三五好友，一边撸羊肉串，一边喝啤酒，更舒坦的事情了。
?Freelancer
【觅食地】
大众巷的茹记烤肉、甘南路的大自然烤肉，正宁路夜市也有很多烤肉摊
2. 烤全羊
在烤全羊面前，减肥？不存在的
兰州人喜欢用一只小羊做烤全羊，烤出来的肉特别嫩，完全没有膻味；而烤出来的皮，更是一绝，比烤鸭皮都要酥脆！
不过，即便是小羊，一只羊也够至少8个成年人吃了。所以，想吃的朋友，记得呼朋唤友，攒足一群人去吃。
【觅食地】
兰州吃烤全羊最有名的餐厅叫玉泉山庄
3. 手抓羊肉
无手抓，不兰州
兰州的盛夏，是属于烤串+啤酒的狂欢，而到了秋冬，就轮到手抓羊肉，霸占老少男女的胃了。
兰州的手抓羊肉，选用的是临夏、东乡、靖远一带，吃盐碱地杂草长大的羊；这种羊，吃起来肥而不腻、瘦而不柴，最重要的是没有膻味！
当然，吃手抓的时候，配料也是必不可少的。对兰州人来说，一口肉，配一口蒜，羊肉的香气和蒜的香味，在嘴巴里结合，那真叫一个爽！
【觅食地】
马忠华手抓大王（硷沟沿总店）、马老六清真餐饮(通渭路店)、阿西娅羊羔肉（城关区大沙坪109国道，近G30收费站）
PS：手抓羊肉要趁着吃哦
4. 黄焖羊肉
没吃过，别说你来过西北
在兰州有名的手抓店里，除了手抓羊肉，另一大“吃点”就是黄焖牛肉。
黄焖羊肉调料味重，但没有掩盖羊肉的香味。羊肉吃起来非常酥嫩入味，而里面的手擀粉充分吸收了羊肉的汤汁，鲜美咸香，特别好吃。
有人就说，沾了肉汁的粉条入口的瞬间，才知道，原来我与天堂的距离，只差一盆黄焖羊肉。
【觅食地】
马忠华手抓大王（硷沟沿总店）、马老六清真餐饮(通渭路店)、阿西娅羊羔肉（城关区大沙坪109国道，近G30收费站）
5. 羊肉泡馍
来碗羊肉泡，带给你温暖与妥帖
兰州的羊肉泡馍与陕西的不同，味道各有千秋。
兰州的羊肉泡，最大的特色是羊肉鲜嫩不膻，汤头清亮。而馍是当地一种发面饼，饼软不用怎么掰小。
吃的时候，可以一股脑将饼揪开丢进汤里，也可以一口汤一口饼，再夹大块的羊肉慢慢咀嚼。
【觅食地】
大众巷的平凉灌汤羊肉泡、俊杰羊肉泡馍（老马家羊肉泡馍）
6. 其他·无肉不欢
兰州人对羊的喜爱，不仅限于常规的羊肉、羊排，还包括了羊头和羊内脏。
▼看似重口味，实则很美味的羊头
?猪猪7大导演
▼羊杂碎（内脏）配上清清的原汤，
撒点蒜苗、辣椒，搭配兰州大饼，人间美味
?来源：兰州智慧旅游
除了羊肉，兰州这些肉类美食，食肉一族也不要错过了：
▼油脂满溢到腐乳汤中的糟肉
?巴哥
▼传统名菜：高三酱肉
▼胶原蛋白满满的卤猪手……
在兰州吃小吃，长胖是可以被原谅的！
提起兰州的小吃，当地人估计讲上三天三夜也说不完。
只在兰州待几天的朋友，小吃的一站式解决方案=白天的西关十字+晚上的正宁路小吃街。
不喜欢热闹的朋友，也可以选择去充斥着人文气息的老酒泉路（南关民族风味一条街）。
?斩云剑
?猪猪7大导演
1. 牛奶鸡蛋醪
