如果说一个城市中最具烟火气的地方，那一定就是夜市。白天，人们都在忙忙碌碌，为了生活奔赴一个又一个不同的地方。
而到了夜晚，忙碌了一天的人们终于停下了匆忙的脚步，开始寻找内心向往的地方，而夜市成了大多数人必去的地方。
在兰州有句话说明了兰州人对夜市有着不一样的情怀，那就是：兰州人，走着走着就走到了夜市！
在兰州有多个夜市是比较火爆的，兰州人真是对夜市有着特别的情怀，咱们接下来就一起来逛一逛兰州的”夜市江湖“吧。
300多米的夜市小街，承载着兰州最独特的美味
说起兰州的夜市，即使不是兰州人也马上能想到正宁路夜市，只因为这里出了一款兰州的夜市甜品之王，没错，它就是牛奶鸡蛋醪糟。
在正宁路夜市，有许多家牛奶鸡蛋醪糟店，每家的门口都有一位留着胡子戴家白帽子的马大爷，但具体哪一家才是正宗的，似乎一点都不重要，重要的是，每家店门口都排起了长长的队伍。
有人说甜品可以让人忘却烦恼，剔除一天的忧愁，这可能也是这款甜品火爆的原因吧。
正宁路的夜市不只是牛奶鸡蛋醪糟火爆，这里的每一款小吃，都极具有兰州特色，比如说兰州人安排得比较明白的羊，烤着吃，炒着吃，蒸着吃，怎么吃都美味，何种吃法，这里应有尽有。
这条夜市并不是太长，只有300多米，如果从这头走到那头，用的时间可能也就十几分钟，但是街道的两旁摆满了各类的美食，让进入到夜市的人，流连忘返，舍不得加快脚步。
每天的4点多钟，正宁路上的商户们就开始了夜市的准备，他们陆陆续续地将摊子摆出来，准备好各类的食材，只为等待接下来的食客。
5点多钟开始，陆续有人进入夜市，小街顿时热闹起来，小贩们的叫卖声，他们的脸上洋溢着快乐又幸福的微笑，给前来逛街的食客们，一种热情又温暖的感觉。
无论是兰州本地人，还是前来兰州旅游的外地游客们，站在哪个摊位前都不愿意离开。
在正宁路尝一尝牛奶鸡蛋醪糟，吃一把羊肉烤串，再喝上一瓶黄河啤酒，无论是白天工作的劳累，还是生活上的鸡毛琐事，仿佛在这一刻就得到了释放。
在正宁路喝是一碗灰豆子粥，再吃一口黄焖羊肉，仿佛旅途当中的疲惫也都烟消云散了。
这就是兰州人喜欢逛夜市的理由吧，也是每一位来到兰州必须逛夜市的原因吧。夜市上平凡而又热闹的烟火气，最能抚平烦躁的人心。
正宁路的夜市一般都要热闹至凌晨两点多钟，才渐渐地趋于平静。
古朴的明清建筑，突显兰州的历史文化
如果你来兰州要逛夜市，南关街你一定要来，这是一条具有民族风味的一条街，建筑以明清的建筑为主，更能突显出兰州这座金城的历史文化。这里同时也被称为老酒泉路夜市，说起这里的历史可真是悠久了，据史料记载最早可追溯到宋代时期。
南关街夜市汇集了全国300多种美食，可以说是一条地道的小吃街，当然这里也是以兰州的特色美食为主的。比如说马爷的牛奶加蛋醪糟，山丹老张记炒拨拉，锁家羊杂，独味胡辣羊蹄。还有很具兰州特色的金城尕面片，这里应有尽有。
这里共有商户180余家，虽然长度也不是太长，但商户林立，夜晚到来时，热闹非凡。
这条街的宗旨是发展中华民族特色美食，并与具有烟火气息的夜市文化相结合，目前来说已经取得了很不错的效果。
琳琅满目的张掖路夜市，点缀着不夜金城
如果说正宁路的夜市汇集了兰州的各大美食，南关街的夜市大气磅礴，那么张掖路的夜市也是琳琅满目，豪不逊色。
自从去年年底张掖路的夜市重启开始，就吸引了兰州的广大市民纷纷前来打卡，更有市民激动地说道：“太好了，我们熟悉的不夜金城，正在回来！”
这足以可见兰州市民对夜市的喜爱程度，这也说明兰州市民已经把逛夜市当成了生活的一部分，不逛夜市的日子里，就好像生活少了很多乐趣似的。
张掖路的夜市重启之后，熟悉的小红车又出现在步行街上，各类的美食准备就绪，等待着人们前来品尝，比如说有香脆可口的糖葫芦，美味好吃的“串串香”，都在向前来的兰州市民招手。
另外还有各类的小玩具，玩偶也被商主们摆出来，其实就算是到这里不买，单纯地逛一逛，好像心情在顷刻之间也变得舒畅了。
夜市其实就是一座城市最能抚慰人心的地方，这里有行色匆匆的行人，也有为了生活奔波的商主。这里有土生土长的兰州本地人，也有前来兰州旅游的外地客。
其实不管是谁，不管他们怀着什么样的目的来到这里，到了这里仿佛能看到生活的另一面，而这另一面折射出来的就是生活好的另一面。
在兰州还有很多夜市，比如说西湖老街，安宁区金牛街，西固区金城夜市等，兰州可以说有一个“夜市江湖”，如果你不在兰州，如果有一天来兰州的话，一定一定要逛一逛兰州的夜市，它会让你流连忘返，忘却所有的烦恼。
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