孩童时，武汉的美食集中在江汉路、六渡桥一带。
中山大道交通路旁，药材公司对面的《四季美》、《蔡林记》以及江汉路东的《老通城》、《小桃园》，是《汤包》，《热干面》、《豆皮》、《鸡汤》的代表商家。
遍布于六渡桥一带及大街小巷的《油条》、《油香》、《面窝》、《豆皮》、《糯米鸡》、《热干面》、《糯米包油条》、《欢喜驼》、《米酒》，……深爱人们欢迎。
我终生不忘的是那小巷深处的《米粑》。特制的灶具，特色的食料，木工炮料的燃料，及那技术熟练的制作者，……
随着旺火，小火的过程，锅中发出支支声，香香的米粑，两面黄黄的，……
口水，食欲，意境，令人神往！
